Ingredientes:
250g de macarrão
100g de presunto em cubos
1 xícara de brócolis
1 xícara de ricota cremosa
1 dente de alho
1 xícara de leite
1 e 1/2 colher de maisena
Noz moscada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsa a gosto
Modo de preparo:
Coloque o macarrão pra cozinhar, no ponto al dente.( não escorra e não lave o macarrão)
Em uma frigideira coloque azeite e frite o alho, coloque o presunto em cubos mexa e depois acrescente o brócolis já pré cozido (fiz no vapor) depois acrescente a ricota mexa e coloque o leite já com a maisena misturada. Mexa bem e acrescente o macarrão, misture tudo e sirva quente.
Serve 2 pessoas
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*Receita ensinada pela chef @deliciasdacassia programa Fala Espírito Santo do dia 11 de janeiro de 2023.
Apresentadora
Amante da culinária, Roberta Salgueiro é apresentadora do programa Fala ES, na TV Vitória.
