Ovo cozido aquecido no micro-ondas explode na boca de apresentadora de TV no ES

A jornalista e apresentadora do programa Fala Espírito Santo, Roberta Salgueiro, sofreu queimaduras leves no rosto e na boca após um ovo cozido explodir em sua boca. O incidente aconteceu em Vitória, na quinta-feira (22), enquanto ela tentava aquecer o alimento no micro-ondas.

Segundo relato da apresentadora, ela havia levado o ovo cozido de casa para o trabalho e decidiu esquentá-lo por cerca de 30 segundos no aparelho. Ao morder o alimento, foi surpreendida com a explosão.

Esquentei por apenas 30 segundos o ovo cozido e fui surpreendida com ele explodindo na minha boca. Queimei meu queixo e meu lábio por dentro. Fica o alerta, disse Roberta.

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A apresentadora disse que nunca havia feito isso antes, pois não costuma comer ovo cozido, e ficou assustada com a reação do alimento ao calor.

Nutricionista explica por que o ovo pode explodir

Para entender o fenômeno, o Folha Vitória ouviu a nutricionista Giovana Guerra, que explicou que ovos cozidos podem explodir ao serem aquecidos no micro-ondas, por causa do acúmulo de vapor em seu interior.

“O micro-ondas aquece a água dentro do ovo rapidamente. Como o ovo não tem como liberar esse vapor, a pressão interna aumenta e pode causar uma explosão, especialmente se ele estiver com a casca inteira ou mesmo descascado, mas inteiro”, explicou a nutricionista.

Entenda o motivo

• Presença de água: o ovo possui água em seu interior, que vira vapor quando aquecida.
• Aumento de pressão: o vapor ocupa mais espaço, aumentando a pressão interna.
• Aquecimento rápido: o micro-ondas aquece rapidamente e de forma desigual.
• Explosão: sem uma via de escape, o vapor rompe a estrutura do ovo, causando a explosão.

Como evitar esse tipo de acidente

• Perfure a casca do ovo antes de aquecer.
• Corte o ovo ao meio antes de colocar no micro-ondas.
• Prefira aquecer em banho-maria, no fogão, de forma mais segura.

Roberta Salgueiro a bem e aproveitou a situação para alertar seus seguidores.

“Não façam isso em casa. Achei que não aconteceria nada, mas me machuquei”, disse a apresentadora.

Veja o vídeo:

*Texto sob a supervisão da editora Erika Santos